Gokana Ramen – Ramen menjadi hidangan khas Jepang dengan bahan dasar mie yang banyak diminati oleh berbagai kalangan, terutama orang Indonesia.
Karena kenikmatan kuah dan kekenyalan mie yang begitu menggoda dari hidangan ramen, tak heran jika sajian khas negeri matahari terbit ini banyak dihadirkan di berbagai restoran yang memiliki spesialisasi hidangan khas Jepang, salah satunya seperti hidangan mie ramen dari Gokana ramen.
Selain handal dalam menyajikan berbagai hidangan teppanyaki, restoran ini juga dikenal dengan baik akan kualitas ramen yang mantap.
Nama Gokana dari restoran ini sendiri diambil dari sebuah kata dalam bahasa Jepang yang berarti mewah. Dengan nama tersebut, Gokanan mengemban misi untuk menghadirkan berbagai hidangan, khususnya ramen, selain dengan rasa sedap namun juga dibarengi dengan konsep interior yang mewah khas akan bernuansa Jepang yang kental.
Cek juga yuk: Harga Menu Hokben Paket Hemat Terbaru
Aneka Menu Gokana Ramen yang Nikmat
Untuk soal menu ramen, Gokana hadir dengan beragam varian sehingga bisa memenuhi berbagai selera penikmatnya yang unik dan heterogen. Beberapa varian ramen yang dimiliki oleh Gokana ramen diantaranya ramen pedas dari hot ramen, ramen berkuah miso dan soyu, serta ramen kering dari curry dan abura ramen.
Hot Ramen
Varian ramen pertama yang disediakan oleh Gokana ramen yakni hot ramen dengan rasa pedas ekstra yang bakal meledak di dalam mulut. Untuk level kepedasan yang dihadirkan, restoran ini menyediakan 4 tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan dengan tingkat kemampuan kamu.
Kuah kental dengan kombinasi daging ayam, udang, tempura, dan daging sapi menjadikan ramen pedas ini lebih nikmat. Jika kamu kurang puas dengan porsi normal, Gokana juga menyediakan porsi jumbo yang lebih puas hanya dengan menambah uang sebesar 7 ribuan saja.
| Chicken Hot Ramen Jumbo | Rp 40.000 |
| Chicken Hot Ramen | Rp 30.909 |
| Crispy Ebi Tempura Hot Ramen | Rp 40.000 |
| Ebimaki Hot Ramen | Rp 34.545 |
| Katsu Hot Ramen | Rp 36.364 |
| Beef Hot Ramen Jumbo | Rp 40.000 |
| Beef Hot Ramen | Rp 32.727 |
Miso Ramen
Selain menyediakan ramen dengan berbagai tingkat kepedasan yang luar biasa, Gokana juga menghadirkan menu ramen yang menggunakan kuah miso khas.
Kuah kaldu miso yang khas dari kekayaan kuliner Jepang dikombinasikan dengan baik bersama lembutnya irisan daging ayam, empuknya ebimaki, renyah dan garingnya ebi katsu, serta nikmatnya beef. Menu Gokana ramen dari varian kuah miso ini dibandrol mulai dari harga 30 ribuan saja.
| Crispy Tempura Miso Ramen | Rp 40.000 |
| Beef Miso Ramen | Rp 32.727 |
| Katsu Miso Ramen | Rp 36.364 |
| Ebimaki Miso Ramen | Rp 34.545 |
| Chicken Miso Ramen | Rp 30.909 |
Shoyu Ramen
Sajian ramen lainnya yang khas dan kental akan kekayaan kuliner Jepang adalah ramen dengan kuah shoyu. Kuah ini memiliki rasa gurih yang khas dari soyu yang merupakan salah satu jenis kecap nikmat dengan rasa asin yang ringan dan gurih. Selain rasa, ciri khas kuah soyu ini juga hadir dari keharuman khas kedelai yang menggugah selera.
Dinikmati bersama topping beef, ayam, tempura udang renyah, dan ebimaki, rasa hidangannya Gokana ramen ini semakin sempurna di dalam mulut.
| Ebimaki Soyu Ramen | Rp 34.545 |
| Tempura Soyu Ramen | Rp 40.000 |
| Chicken Soyu Ramen | Rp 30.909 |
| Beef Soyu Ramen | Rp 32.727 |
| Katsu Soyu Ramen | Rp 36.364 |
| Crispy Ebi Tempura Soyu Ramen | Rp 40.000 |
Abura Ramen
Jenis ramen selanjutnya dari Gokana ramen yaitu abura ramen. Perbedaan yang paling signifikan dari jenis ramen abura adalah tak adanya kuah kaldu yang digunakan atau bisa disebut juga sebagai ramen kering.
Sebagai pengganti agar rasanya tetap nikmat, abura ramen menggunakan vinegar, minyak cabai, dan minyak wijen yang dituangkan di atas mie sehingga rasa yang dihasilkan lebih segar dan gurih meski tanpa kuah. Kamu juga bisa memilih dua tingkat kepedasan dari minyak cabai yang digunakan.
Untuk pendamping atau topping, abura ramen dari Gokana memiliki tiga varian daging yang bisa dipilih, yakni salmon. Menu ramen kering yang menggoda ini bisa dinikmati dengan harga mulai dari 30 ribuan.
| Abura Ramen Salmon | Rp 34.545 |
| Abura Ramen Chicken | Rp 30.909 |
| Abura Ramen Beef | Rp 32.727 |
Curry Ramen
Varian Gokana ramen yang terakhir ini merupakan perpaduan yang apik dari nikmatnya bumbu kari berpadu dengan khasnya bumbu ramen. Ada dua jeni curry ramen yang bisa anda nikmati, yakni curry ramen berkuah kari kental dan juga kari ramen tanpa kuah. Semua kelezatan ramen kari dari Gokana ini dikombinasikan dengan kelembutan beef.
Sebagai tambahan anda juga bisa memilih topping pendamping beef berupa ayam, daging udang goreng, dan juga tempura udang yang renyah dan krispi. Seperti halnya jenis ramen yang lain, harga yang dipatok untuk curry ramen dari Gokana ini masih terjangkau dengan porsi puasnya yakni mulai dari 30 ribuan saja.
| Beef Curry Ramen | Rp 32.727 |
| Beef Curry Ramen with Chicken | Rp 30.909 |
| Beef Curry Ramen with Katsu | Rp 34.545 |
| Beef Curry Ramen with Ebimaki | Rp 34.545 |
| Beef Curry Ramen with Crispy Ebi Tempura | Rp 40.000 |
| Beef Dry Curry Ramen | Rp 32.727 |
| Beef Dry Curry Ramen with Chicken | Rp 30.909 |
| Beef Dry Curry Ramen with Katsu | Rp 36.364 |
| Beef Dry Curry Ramen with Ebimaki | Rp 34.545 |
| Beef Dry Curry Ramen with Crispy Ebi Tempura | Rp 40.000 |
Lokasi Restoran Gokana di Jakarta
Gokana hadir dan tumbuh dengan pesat seiring banyaknya penikmat hidangan khas Jepang yang jatuh cinta dengan racikan bumbu restoran ini. Hingga saat ini mereka telah membuka beberapa cabang di daerah Jakarta, sebagai berikut:
- Gokana Atrium: Plaza Atrium, Lt. 2 Unit 204-207, Jalan Senen Raya Blok. A No. 135, Senen, RW.2, Jakarta Pusat
- Gokana Blok M Plaza: Plaza Blok M Lt. LG, Jl. Bulungan No. 76, RT.6/RW.6, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
- Gokana Blok M Square: Blok M Square Lt. 5, Jl. Melawai V, Kebayoran Baru, Melawai, RT.3/RW.1, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
- Gokana Citraland: Mall Ciputra Lantai 4, Jl. Arteri S. Parman, Grogol Petamburan, RT.11/RW.1, Tanjung Duren Utara, Jakarta Barat
- Gokana Grand Cakung: Grand Cakung GF Jalan Sultan Hamengkubuwono IX KM 25, Ujung Menteng, Cakung, RW.1, Jakarta Timur
- Gokana Lippo Plaza Kramat Jati: Lippo Plaza Kramat Jati Lantai Ground Unit 69, RT.14/RW.6, Jakarta Timur
- Gokana Mal Kelapa Gading I: Mal Kelapa Gading 1 Lantai Ground, Kelapa Gading, RT.13/RW.18, Jakarta Utara
Lokasi Gokana Bandung
- GOKANA CIWALK – Cihampelas Walk lantai 1, Jln. Cihampelas No. 160 Bandung
- GOKANA KEPATIHAN – Grand Yogya Kepatihan Lantai 5 Jln. Kepatihan No.18 Bandung Jawa Barat
- GOKANA MERDEKA – Jln. Merdeka No. 21 Bandung Jawa Barat
- GOKANA SUKAJADI – Jln. Sukajadi No. 225 Bandung Jawa Barat
- GOKANA ISTANA PLAZA – Istana Plaza, Lantai 3
- GOKANA PISET SQUARE – Jln. Pelajar Pejuang No. 45 Bandung
- GOKANA TRANSMART BUAH BATU – Transmart Buah Batu, GF
Lokasi Gokana Bekasi
- GOKANA CIKARANG – Jln. MH Thamrin Lippo Cikarang Bekasi Timur Jawa Barat
- GOKANA MEGA BEKASI – Jln. Jend Achmad Yani Bekasi Barat Jawa Barat
- GOKANA METMALL – Jln. KH Noer Ali Lantai 3 Bekasi Barat Jawa Barat
- GOKANA PONDOK GEDE – Pondok Gede Plaza Ruko blok C No. 14-15 ,Jln. Raya Pondok Gede, Jatiwaringin Bekasi
- GOKANA SUMARECON BEKASI – Jln. Boulevard Achmad Yani Lantai Dasar Bekasi Barat Jawa Barat
Lokasi Gokana Bogor
- GOKANA CIBINONG – Jalan Tegar Beriman No. 1, Pakansari, Cibinong, Bogor, Jawa Barat 16915
- GOKANA CILEUNGSI – Gedung Metropolitan Mall Cileungsi JL. Taman Metro Raya, Cileungsi, Bogor 16820
Lokasi Gokana Cimahi
- GOKANA CIMAHI – Jln. Gandawijaya No. 1 Cimahi Jawa Barat
Lokasi Gokana Cirebon
- GOKANA CSB CIREBON – Jln. Cipto Mangunkusumo Lantai 2 Cirebon Super Blok Cirebon
- GOKANA GRAGE CITY MALL – Jln. Pangeran Drajat Lantai Dasar unit F 1-07-08 Grage Cirebon
- GOKANA MALL GRAGE – Jln. Tentara Pelajar No. 1, Cirebon, Jawa Barat
Lokasi Gokana Depok
- GOKANA CINERE MAL – Ground Floor Jln. Cinere Raya No. 1 Depok Jawa Barat
- GOKANA DEPOK MALL – Depok Mall LG, Jl. Margonda Raya No.88 , Depok Jawa Barat
Lokasi Gokana Karawang
- GOKANA GRAND TARUMA KARAWANG – Jln. Tarumanegara Kav.8 Karawang Jawa Barat
Lokasi Gokana Surabaya
- GOKANA PAKUWON SUPERMALL – Jl. Puncak Indah Lontar No. 2, Babatan, Wiyung, Kota SBY, Jawa Timur 60213
- GOKANA TRANSMART RUNGKUT – Jl. Raya Kalirungkut No.23-25, Kali Rungkut, Rungkut, Kota SBY, Jawa Timur 60293
****
Selain di beberapa titik lokasi di atas, Gokana juga membuka berbagai cabang yang tersebar hampir di berbagai kota-kota besar di Indonesia.
Untuk lebih jelasnya tentang detail lokasi yang terdekat di kotamu, kamu bisa cek di gokanaresto.com/lokasi. Jadi, tunggu apa lagi? Jika ingin menikmati gurih dan kenyalnya Gokana ramen, langsung saja meluncur ke lokasi terdekat dari rumahmu.
Jangan lewatkan juga: Daftar Harga Menu HokBen Terbaru
